Sobre nosotros
El fuego es el detalle; la experiencia lo es todo
Bordallo BBQ es un servicio privado de catering especializado en parrilla artesanal — ahumados a fuego lento y cocción a fuego abierto sobre ahumadores, barriles y leña — que llevamos a tu casa, finca o villa en Guanacaste.
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El oficio
Cocinamos como se debe: leña, paciencia y cortes elegidos uno por uno. Cada pieza se ahúma o se sella en su punto justo, con la técnica de un verdadero parrillero — no la de un catering genérico.
Privado e íntimo
De una cena íntima de 10 a una fiesta de 150: el equipo y el fuego escalan, el trato personal no cambia. La idea es simple: que cada invitado sienta que el evento fue hecho para él.
Vos solo disfrutás
Llegamos con todo el equipo, encendemos el fuego, cocinamos frente a tus invitados y nos vamos cuando el último plato está servido y la cocina quedó tal como la encontramos. En todo Guanacaste.
Fuego de verdad
Ahumado artesanal y fuego abierto, no una plancha.
A tu medida
De 10 a 150 invitados. Siempre personal.
Sin complicaciones
Traemos todo, cocinamos y dejamos todo impecable.
¿Listo para tu parrillada?
Elegí la fecha, armá tu menú y dejá el fuego en nuestras manos.
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